鳥取市湖山に2023年8月11日オープンした「醤油らぁ麺 鹿野」に行ってきました！ 鳥取の鹿野地鶏を使用した無化調ラーメンが楽しめるお店です。 東京から移住して来られたご夫婦が経営する地産地消の醤油ラーメン店です。 「醤…

鳥取市千代水に2023年10月20日にオープンした「麺匠 はな美」に行ってきました！ グランドオープンは11月6日予定で、それまではメニューを絞ってひっそりとサイレントオープン。 天然塩と全粒粉自家製麺（化学調味料不使用…

鳥取駅前の若桜街道沿いにオープンした「味噌麺処 頂（いただき）」に行ってきました！ ラーメン好きの店主が作るこだわりの味噌ラーメン店。 こってり濃厚な味噌スープにとろとろパイカが入ったラーメンが楽しめます。 「味噌麺処 …

米子鬼太郎空港2Fに2023年7月14日にオープンした「紅ズワイガニらぁ麺 まるはち屋」に行ってきました！ 境港市でカニなどの魚介類の販売・加工を手掛ける「有限会社丸八水産」と以前のお店「丿貫 米子空港店」がタッグを組ん…

鳥取駅前に2023年4月21日オープンした「らーめんひんま」に行ってきました！ 鳥取駅から歩いて行ける距離で、一人でも立ち寄りやすい昔ながらのラーメン屋です。 らーめんひんまんの場所 場所はここ↓ 鳥取県鳥取市栄町721…

倉吉市山根に2023年6月2日にオープンした「麺屋 エーハチ」に行ってきました！ 倉吉のショピングセンター「パープルタウン」近くにある牛骨ラーメン店です。 周辺では珍しいセルフ式のお店です。 「麺屋 エーハチ」の場所 場…

琴浦町に2023年4月26日オープンした「生姜醤油ラーメン 麺や たまゆら」に行ってきました！ 高知県産 黄金生姜が効いた「生姜醤油ラーメン」と羅臼昆布と魚介の旨味を凝縮した「昆布だし塩ラーメン」が食べられるお店。 県内…