イオンモール日吉津店の一角に2023年12月2日オープンした「牛骨ラーメン だいざん」に行ってきました！
新鮮な魚介などを直売している「新鮮市場」内にあり、店内には他にも海鮮料理店「海鮮どんぶり山芳亭」もあります。
今回は、「牛骨ラーメン だいざん」の店内の様子や食レポについてご紹介します。
「牛骨ラーメン だいざん」の場所
場所はここ↓
鳥取県西伯郡日吉津村日吉津1026-1
イオンモール日吉津店のエリア内にある「新鮮市場」内にあるラーメン店です。
参考記事：【海鮮どんぶり 山芳亭】日吉津で海鮮丼を食べるならここ！境港の魚介を使用した人気の海鮮料理店 -日吉津
「食べてごしない」の文字が気になるだいざんの大きな看板が目印。
直売所の買い物のついでにふらっと立ち寄れます。
店内の様子
通路が広くとってあり、通行がしやいです。
木のテーブル席やカウンター席などが並んでいました。
窓側にもカウンター席があり、外の景色を眺めながら食事もできます。
券売機が設置してあるので、スタッフを呼ぶ手間が省け、注文がスムーズです。
食券を購入し、店内で待ちます。
メニューについて
鳥取名物の牛骨ラーメンが揃っています。
お店イチオシの牛骨の他、牛骨醤油ラーメン、牛骨みそラーメンもありました。
セットメニュー、トッピングなどお好みに応じて注文できます。
注文したもの
だいざんセット（からあげ丼）を注文。
まずはこちらのイチオシの牛骨ラーメン。
チャーシュー、メンマ、なると、もやし、ネギが入ったシンプルなラーメンです。
懐かしくもあり、まろやかな牛骨の旨味を感じるスープ。
牛骨を20時間かけて煮込んだスープで、こってりとした深みのある味わいです。
ちぢれ麺はしっかり牛骨スープと絡んでいて、スルスル入っていきます。
箸が止まらないですね！
チャーシューには国産豚を使用していて、スープで柔らかさを増していました。
噛むごとにチャーシューの旨味を感じることができました。
からあげ丼は少し固め。
ジューシーで歯応えが感じられますね。
からあげの下には、キャベツが敷き詰められていてヘルシー。
セットメニューとしてもボリューム満点で、お腹いっぱいになりました！
おわりに
イオンモール日吉津店や新鮮市場の買い物のついでに、気軽に立ち寄れます。
イオンモール内にもフードコートなどに麺類はありますが、人の多さを気にする方は、ラーメンの専門店での食事もおすすめです。
皆さんもぜひ行ってきてくださいね！
「牛骨ラーメン だいざん」の店舗情報
| 住所 | 鳥取県西伯郡日吉津村日吉津1026-1 |
| 営業時間 | 11:00～15:00 17:00～20:00 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 駐車場 | あり |
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この記事を書いている人
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鳥取県出身。
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