【IGNIS COFFEE ROASTER(イグニスコーヒーロースター)】海近くにある自家焙煎カフェ!目の前に広がる絶景とゆったりとした時間を満喫してきた -湯梨浜町

湯梨浜町の石脇海岸近くに2023年3月20にオープンした「IGNIS COFFEE ROASTER(イグニスコーヒーロースター)」に行ってきました!

キッチンカーで営業されていた移動式カフェ「タピタム」さんが店舗オープンされたカフェです。

目の前の日本海を眺めながらゆったりカフェが楽しめます。

「IGNIS COFFEE ROASTER」の場所

場所はここ↓

鳥取県東伯郡湯梨浜町石脇970-1

湯梨浜町の国道9号線沿いを石脇海岸へ向けて走ると、石脇海岸の駐車場近くにお店が見えてきます。

石脇海岸沿いにオープンした小さなカフェ。

タピタムを営業されていたご夫婦が経営されています。

二人が背伸びしている可愛いロゴが目印です。

イナバウアーにも見えますね(笑)。

駐車場は、区営駐車場看板の前に2台分あります。

満車の場合、前にある石脇海岸沿いの駐車場に停めます。

店内の様子

L字型の店内は、奥側に2人テーブル、4人テーブル、座敷と続いています。

窓からの光が奥まで伸びていて明るい店内。

ドライフラワーの飾り付けや吊るされたライトもおしゃれでした!

レジと厨房付近には、プライベート感を演出した座敷も完備。

リビングのようでリラックスできそうです。

メニューから注文し、会計を済ませてから席で待ちます。

お冷はセルフなので、自由に利用しましょう。

コーヒー商品やオリジナルキーホルダーなども販売されていました。

ドリップバックはコップにつけてお湯を注ぐだけで出来上がり!

休日やキャンプなどにおすすめですよ♪

窓からは、海の景色を眺めることができます。

ゆったりとした時間が流れ、ほっこりしたカフェ気分にしたれます。

メニューについて

季節によって楽しめるモーニング。1日10食限定です。

この日は湯梨浜町産かぼちゃの濃厚ポタージュでした。

海を見ながらモーニングを楽しめれるなんて、一日が良い日になる気がしますよね!

以前のタピタムのときと変わらず、各国の自家焙煎珈琲が楽しめます。

種類が豊富で、個性的なコーヒーばかり!

コーヒー豆の販売もされているので、自宅でも楽しみたい方はぜひ購入してみてください。

参考記事:【移動式カフェ タピタム】気高町のヤサホーパークで楽しむティータイム!大阪から移住してきたご夫婦が経営する移動式カフェ -気高町

スイーツは、キッチンかーでもお馴染みの焼きたて自家製ワッフルやチーズケーキなどが楽しめます。

自家製レモンスカッシュや自家製コーラなどここでしか味わえないドリンクもおすすめ。

訪れたらぜひ注文してほしいです!(※メニューは変動あります。)

ちなみにレジ付近に置かれていたメニューの「レモンケーキ」は、これから新しいメニューに取り入れる予定とのこと。

しっとりとした甘さ控えめのケーキとレモンとのアイシングがとてもよく合うスイーツだそうです。

注文したもの

焼きたて自家製ワッフルとオリジナルブレンドを注文。

県内では珍しいブリュッセルワッフルです。

海が見える特等席で撮影。

多少逆光にもなりますが、それがまた味がでて良い!

インスタ映えにもなり、記念に残したくなります。

ワッフルには生クリームと季節のフルーツとが添えられていました。

ブリュッセルワッフルは、しっとりともちもちした食感が特徴。

個人的にも好きなワッフルです!

そのワッフルに相性抜群のオリジナルブレンド。

酸味がほとんどなく、仄かに甘味が感じれる飲みやすいコーヒーでした。

焼きたてのワッフルをコーヒーと一緒に満喫!

サクサクだけど中はしっとり柔らかく、素材本来の甘味で包まれた味わい。

新鮮なフルーツや生クリームともよく合っていましたね!

あっという間にペロリと完食。

天候や時間に経つにつれて色が変わる海を眺めながら、ゆったりとしたひとときを過ごせました。

可愛いキーホルダー

記念にオリジナルロゴキーホルダーを購入。

値段も200円とリーズナブルで、気軽に購入できます。

可愛いすぎます!車の鍵やバッグなどにつけて楽しめそうです♪

おわりに

キッチンカーから地元に愛されるカフェへ。

湯梨浜町の石脇海岸沿いの小さなカフェには、訪れてみないとわからないたくさんの魅力が詰まっていました。

自家製のワッフルやドリンクなど、こだわりのメニューを提供されています。

テイクアウトメニューもあるみたいなので、サーフィンやドライブのついでに立ち寄るのもおすすめですよ!

この機会に訪れてみてはいかがでしょうか?

「IGNIS COFFEE ROASTER」の店舗情報

住所 鳥取県東伯郡湯梨浜町石脇970-1
営業時間

モーニング10:00〜12:00
カフェタイム10:00〜16:00

定休日 火曜日・水曜日・木曜日(祝日は営業)
駐車場 あり
詳細 Instagram

※本記事は取材当時の情報です。最新の情報は直接取材先へお問い合わせください。

※写真の無断掲載・使用を禁止します。

 

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この記事を書いている人

げんき
げんき
鳥取県出身。
鳥取の魅力を多くの方に知ってもらいたいという想いでWebサイトを開設。
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