【とろけるハンバーグ福よし鳥取店】鳥取市に2025年10月16日オープン！とろける食感と和牛の旨みのハンバーグ専門店 -鳥取市

鳥取市新に2025年10月16日オープンした「とろけるハンバーグ福よし鳥取店」に行ってきました！

シャトーブリアンのようにとろける食感と和牛の旨みのハンバーグ専門店。

今回が鳥取初出店となります。

「とろけるハンバーグ福よし鳥取店」の場所

場所はここ↓

鳥取県鳥取市新108-15

味噌ラーメン専門店「田所商店鳥取店」の隣です。

参考記事：「とろけるハンバーグ福よし鳥取店」が2025年10月初旬オープン予定！　-鳥取市

グルメスポットが多く点在する鳥取市新に誕生した高級感漂う建物。

お店は階段上がった2Fになります。

店内の様子

木の温もりを感じる明るい空間。

奥まで伸びる店内は、通路も広々としていて、ゆったりとくつろげます。

4人テーブルや6人テーブルが用意されていて、小グループでも立ち寄れます。

奥側の壁には、一列に椅子が設置されていて、移動がしやすくなっています。

メニューについて

お店の看板メニュー「とろけるハンバーグ御膳」。

国産牛・和牛100％でご飯、サラダ、スープ、お漬物付きです。

サイズは、S〜LLまであり、追い肉やディップサービス、フライトッピングも選べます！

しかも平日限定でご飯1杯おかわり無料で、嬉しいサービスもありましたよ♪

ハンバーグのバリエーションが充実！

とろけるチーズハンバーグ御膳、とろけるエッグハンバーグ御膳、とろけるベーコンエッグハンバーグ御膳など、ハンバーグとの組み合わせに間違いなしのメニューが楽しめます。

他にもハンバーグの味が引き立つチーズセット「濃厚とろけるナイアガラチーズハンバーグ御膳」、「とろけるハンバーグデミグラスソース」などインパクトあるメニューも味わえます。

ガッツリ食べたい方には、熟成ハラミステーキも味わえる「とろけるハンバーグとハラミステーキコンボ御膳」もおすすめ！

ドリンク・一品料理もぜひ一緒に注文してみてください！

育てるハンバーグ

「とろけるハンバーグ福よし」では、自分でハンバーグを焼いて楽しめるのも魅力の一つです。

元祖育てる系ハンバーグのお店としても知られています。

カラフルな砂時計も用意され、時間を見ながら自分で焼いていきます。

注文したもの

とろけるハンバーグ御膳（Sサイズ）を注文。

お店のスタッフさんが、丁寧に焼き方を伝授してくれので、初めての方でも簡単に進めることができますよ！

まずは固形燃料に火をつけてもらい、3分待ちます。

Sサイズでも十分の大きさのハンバーグ。

こんがり焼かれていくのを見るだけで、自然と笑顔になりまたね。

ハンバーグを半分に切り、断面を1分焼きます。

一口大にカットし、ハンバーグソース、わさび塩、わさび醤油でいただきます。

まさにシャトーブリアンのようにとろける食感！

噛むと肉汁が溢れ出し、和牛の旨みが口いっぱいに広がります！！

〆はガーリックライスにするので、ハンバーグやコーン、ご飯を少し残しておきましょう。

ガーリックライスに使用する調味料は、ガーリックソルト、黒胡椒、醤油など。

自分好みの味付けで〆をいただけます。

自分で作ってもいいですが、スタッフさんに頼むこともできます。

もう一度火をつけてもらい、ご飯やハンバーグを崩し、満遍なく混ぜたら…

ガーリックライスの完成！

ハンバーグの〆にぴったりのパンチある味付けです。

和牛の旨みや肉汁、スパイスが効いていてこちらも絶品です！

自分でハンバーグを育てながら楽しめ、大満足でした！！

おわりに

いかがでしたでしょうか？

鳥取初出店で、すでに幅広い世代に人気です。

自分で焼いて楽しめ、最後の〆まで美味しい絶品ハンバーグ専門店。

皆さんもぜひ訪れてみてくださいね！