鳥取名物の牛骨ラーメンを求めて、米子市にある元祖牛骨ラーメンのお店「満洲味」に行ってきました。
豚骨とはまた違ったおいしさと、牛骨ラーメンの魅力をご紹介します。
満洲味の場所について
満洲味は、米子市西福原にある牛骨ラーメン発祥のお店です。
米子産業道路（国道431号線）沿いのラムーの隣にあります。
普通の民家って感じのどこか親しみのある外観のラーメン屋です。
老若男女問わず、地元民に愛されています。
駐車場は、ラムーの敷地の一部になってます。
この看板は、ラムーの先にあるENEOSを左折すると見えてきます。
メニューについて
ラーメンだけでもたくさんの種類がありました。
牛骨ラーメンは、サイズを選ぶことができ、並・大（1.5玉）・特大（2玉）・超特大（3玉）があります。
僕は、「大」を注文しました。
がっつり食べたい方は必見！！
各ラーメンが200円アップで定食（焼き飯小・豆腐・サラダ）にすることができちゃいます！
裏面は、定食メニュー、その他単品で注文できます。
牛骨ラーメンについて
牛骨ラーメンは、鳥取のご当地ラーメンで、牛脂独特の甘みと香ばしさのあるスープが最大の特徴です。
定番の醤油やみそとは違った麺との味わいが絶妙でした。
具材はメンマ、もやし、ねぎ。
そして、多めに入れられた肉厚のチャーシュー！！
ダシが染み込んで、食べ応えがありました。
まずはスープから堪能。
うまいっ！！コクがあり、あっさりとした感じです。
牛骨のダシと醤油スープがコラボしたこの味が地元民から愛され、牛骨ラーメンのルーツになっているようです。
少し太めのちぢれ麺。
コシがあり、のどごしもよかったです！
サイズは大ですが、思ったよりも胃にもたれることなく、女性の方もペロリといけそうです！
まとめ
一度食べたら病みつきになる人も多いと思います。
個人的にはまた食べたくなる味でした！
鳥取のご当地ラーメンを食べてみたいっと思った方は、牛骨ラーメン発祥のお店「満洲味」がオススメです。
※「満洲味」の詳細はこちら
この記事を書いている人
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鳥取県出身。
鳥取の魅力を多くの方に知ってもらいたいという想いでWebサイトを開設。
鳥取のグルメやおでかけ情報など、魅力溢れるスポットを発信していきます！
