若桜駅近くにある豚料理専門店「とんかつ新」に行ってきました！
若桜駅から徒歩3分ほどの場所にある吉川豚を使用したとんかつが食べられるお店です。
綾瀬はるかさん主演の映画「ルート29」が公開されたことで、賑わいを見せています。
とんかつ新の場所
場所はここ↓
鳥取県八頭郡若桜町若桜298
若桜駅から徒歩3分。
古き良き街並みが残る本通り沿いにあるお店です。
駐車場はないので、若桜駅隣の駐車場を利用しましょう。
立派な古民家を改装したお店。
玄関先の杉玉や木に彫られた看板が目印です。
店内の様子
昔懐かしい畳の和室がほっこりする店内。
6人掛け、4人掛け、2人掛けの座敷がメインとなっていて、落ち着いた佇まいです。
縁側の窓からは庭の木々の紅葉なども眺められ、山あいならではの風景を堪能できます。
メニューについて
メニューは、地元で育った吉川豚をメインとした料理。
栄養分豊富な天然水と綺麗な空気の元で育った上質で安心安全な豚肉です。
とんかつ料理は、ロースかつ定食、ヒレカツ定食、バラかつ定食、コンビかつ定食など豊富に揃っています。
グラムや食べ比べでもメニューが選べるのが嬉しいですね！
とんかつと一緒に飲みたくなるアルコール類や、テイクアウトもできますよ♪
平日数量限定で上ロースかつ丼、コンビかつ丼なども提供しています。
注文したもの
コンビかつ定食（ロース・ヒレカツ）を注文。
吉川豚のロースとヒレカツの両方が楽しめる欲張りなメニュー！
食べ比べて味の違いも堪能できます。
普段目にするとんかつより、白っぽくて綺麗なとんかつ。
食べる前からテンション上がりましたね！
表面が少しピンクがかった肉厚なヒレカツ。
揚げ具合と柔らかさが絶妙なバランスで調理されています。
とんかつにつけていただくものは3種類。
左からわさび醤油、岩塩、辛子ソースです。
付け合わせのキャベツにつけるドレッシングは、トマトガーリックドレッシングor酢醤油から選べます。
今回は、店内でも販売されているトマトガーリックドレッシングでいただきました。
酸味がほとんどなく、甘味とパンチの効いたガーリックベースの味わいがダイレクトに伝わります。
ハマりそうなドレッシングでした。
とんかつにベストマッチングな豚汁。
こちらの豚肉も吉川豚を使用しているそうです。
まずはロースをわさび醤油につけていただきました。
衣はサクサクで、中は肉厚なとんかつとは思えないほどの柔らかさ！
わさび醤油につけると、奥深い甘辛な醤油とわさびのツンとくる刺激がまさに絶品です！！
辛子ソースは、本格的なとんかつソースと辛子のアクセントが吉川豚によく合います。
岩塩は、吉川豚の旨味をシンプルに感じたい方におすすめ。
全てが吉川豚の肉の旨みを引き立てる要素を兼ね備えていて、とんかつの概念を覆すような味わいでしたね。
個人的にはわさび醤油が一番好きな組み合わせでした。
ヒレカツは、ロースに比べてさらに肉厚で食べ応えある部位。
噛めば噛むほど肉の旨みが溢れてきます。
食後は、セットでついている有機栽培コーヒー。
コクと深みのある味わいが全てをリセットしてくれました。
吉川豚を使ったとんかつの食べ比べもでき、若桜町の食材も味わえて大満足でした！
おわりに
若桜駅近くにあるとんかつメインの豚料理専門店。
吉川豚だけでなく、パン粉、油、鍋などにもこだわっているそうです。
2024年は八頭・若桜をつなぐ国道を舞台にした映画「ルート29」の公開により、ますます注目が集まっている地方です。
この機会に、ゆかりのスポットを巡ってみるのもおすすめですよ♪
昔から続く風情ある街並みを散策しながら、ここでしか味わえない料理をぜひ堪能してみてくださいね！
とんかつ新の店舗情報
| 住所 | 鳥取県八頭郡若桜町若桜298 |
| TEL | 0858-71-0002 |
| 営業時間 | 平日 11:00〜14:00（ラストオーダー 13:30） 土日祝 11:00〜15:00（ラストオーダー 14:30） 夜のとんかつコース、しゃぶしゃぶコース 18:00〜20:00 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 駐車場 | なし（※若桜駅駐車場を利用） |
※本記事は取材当時の情報です。最新の情報は直接取材先へお問い合わせください。
この記事を書いている人
-
鳥取県出身。
鳥取の魅力を多くの方に知ってもらいたいという想いでWebサイトを開設。
鳥取のグルメやおでかけ情報など、魅力溢れるスポットを発信していきます！
