鳥取市吉成にある焼肉店「炭蔵 吉成店」に行ってきました！
鳥取のブランド牛「鳥取和牛オレイン55」を使用した上質なお肉が楽しめます。
シーズンに合わせて、様々な限定メニューも提供していて、いつ行っても美味しい焼肉が食べれる人気店です。
「炭火焼肉炭蔵 吉成店」の場所
場所はここ↓
鳥取県鳥取市吉成779-8
鳥取市吉成の国道53号線沿いにある焼肉店。
鳥取市古海にも「炭蔵 古海店」もありますが、今回は2号店の吉成店をご紹介します。
以前はまねき吉成店があった場所です。
同じ敷地内にエスマート吉成店があります。
参考記事：「炭火焼肉炭蔵 吉成店」が鳥取市吉成に2021年8月上旬オープン！鳥取和牛オレイン55を使用した良質なお肉が楽しめる焼肉店
店内の様子
レジの隣にあるショーケースにはお肉の直売もされていて、おうちでもお店の味が楽しめます。
店内は個室となっていて、2名〜8名テーブルが用意されています。
下が掘り炬燵になっている席もあり、足を伸ばせてゆっくりできます。
その他、36名まで利用可能な団体席も用意されています。
今では当たり前となったタブレットでの注文システム。
声を上げてスタッフを呼ぶことなく、スムーズに注文が可能です。
メニューについて
鳥取和牛オレイン55をメインとした鳥取らしさ溢れる焼肉メニュー！
鳥取和牛カルビ、鳥取和牛ロース、牛タン、ハラミなど盛りだくさんです。
希少部位を驚きの価格で食べられる特選希少部位メニュー。
サーロインステーキやホルモンなども！
その他、おつまみや魚介類、焼き野菜なども充実しています。
サイドメニューや締めにおすすめの麺類やご飯もの、スープなどもたくさんあって、迷ってしまうほどです。
これだけ揃っていると、様々なシーンに合わせて利用できそうです。
2024年9月1日〜11月31日まで、秋メニューを提供しています。
飲める月見炙りロースやお月見ロース、鳥取県産の梨を使用したTOTTORI梨ユッケなど、秋をイメージしたメニューが満載です！
注文したもの
鳥取和牛カルビ・鳥取和牛ロース
まずは定番の鳥取和牛カルビと鳥取和牛ロース。
赤みがかった鮮やかな鳥取和牛は、見ているだけで食欲をそそられます。
鳥取和牛を実食。噛んだ瞬間とろける柔らかさ！
しっかりと脂が乗っていて甘味も感じられ、噛めば噛むほど肉の旨みが溢れてきます。
鳥取和牛ロースも同じく、柔らかくジューシー。
個人的には少し大きめだったので、食べ応えも十分でした。
鳥取和牛タン
焼肉で外せない牛タン。
芯の柔らかい部位を使用した定番メニューです。
牛タンだけでも、タン塩、味噌タン、牛タン塩、ネギタンの塩焼き、厚切りタンといった幅広いメニューでした。
今回はタン塩を注文。コリコリとした食感と表面の柔らかさがたまりません！
鳥取和牛上カルビ
通常のカルビより一段と柔らかく、お肉の旨味と甘味を感じます。
ちょっとリッチに良質なお肉を味わいたい方におすすめです。
豚ロースの味噌焼き
鳥取和牛より柔らかさは劣りますが、濃厚な味噌タレかかっているので、香ばしくご飯がすすむ味わいです。
サラダメニュー
中華風のテイストがクセになるチョレギサラダ。
野菜たっぷりで、スライスしたゆで卵が入っているのが嬉しかったです。
トマトがゴロゴロ入ったトマトサラダ。
フレッシュな味わいで、マヨネーズや鰹節がかかっていて食べやすかったです。
秋の限定メニュー
秋の限定メニュー「飲める月見炙りロース」も注文してみました！
卵黄を絡めて贅沢にいただきます！！
とろっとろの炙りロースはまさに飲めるお肉！
卵黄がしっかり絡んでまろやかな味わいでペロリといけちゃいました♪
季節に応じて限定メニューも満喫できました。
その他のおすすめメニュー
牛寿司
炭蔵自慢の新鮮で柔らかな和牛モモ肉を、特製のシャリと寿司タレで食べる贅沢なお寿司。
大切な人と特別な日に味わいたい一品です！
ネギタンの塩焼き
炭蔵の不動の人気メニュー！
牛タンと鳥取県産の白ネギに、特製のスパイスとゴマ油の風味が香ります。
シャキシャキな味付けネギと牛タンがマッチした悶絶級のメニューです！
おわりに
鳥取和牛オレイン55を使用したお肉をメインに、豊富なメニューが揃う焼肉店。
家族でのおでかけ、宴会、記念日、忘年会、新年会などで利用できるでおすすめです。
季節を感じる限定メニューも味わえるのも魅力の一つです。
この機会にぜひ訪れてみてくださいね！
「炭火焼肉炭蔵 吉成店」の店舗情報
| 住所 | 鳥取県鳥取市吉成779-8 |
| TEL | 0857-53-1029 |
| 営業時間 | ［ランチ］11:30〜14:00 ［ディナー］ 17:00〜22:00 |
| 定休日 | なし |
| 駐車場 | あり |
※本記事は取材当時の情報です。最新の情報は直接取材先へお問い合わせください。
この記事を書いている人
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鳥取県出身。
鳥取の魅力を多くの方に知ってもらいたいという想いでWebサイトを開設。
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