鳥取市福部町に2025年12月6日にオープンした「SUGAR HIGH（シュガーハイ）」に行ってきました！
鳥取砂丘近くにひっそりと佇む本格香港点心飯店です。
鳥取県産の食材も組み合わせた中華料理で、香港気分を味わえます。
「SUGAR HIGH」の場所
場所はここ↓
鳥取県鳥取市福部町湯山2164-804
鳥取砂丘から徒歩3分ほどの場所にあります。
牛骨ラーメン店「鳥取牛骨拉麺 八起」の隣になります。
参考記事：【鳥取牛骨拉麺 八起（やおき）】鳥取砂丘近くに2024年5月18日オープン！鳥取県産にこだわったあっさり牛骨ラーメン -鳥取市
爽やかな緑の外壁が飛び込んでくる外観。
建物の一番奥に佇む小さなお店です。
店内の様子
まるで香港の繁華街にきたかのようなおしゃれな店内。
上から下までガラス張りで、開放的な雰囲気です。
2人掛けテーブルが4席、カウンター席が6席ありました。
食事前に提供されるお茶は、ジャスミン茶かウーロン茶が選べます。
やかんには2〜3杯分入っていました。
点心用のお酢と自家製のラー油も一緒に提供されます。
メニューについて
ランチメニューは、点心ランチ。
点心3種、春巻き、お粥、ザーサイ、季節の小鉢2種、デザートがついています。
単品メニューは、焼売、小籠包、中華チマキなど、蒸し料理が満喫できます。
注文したもの
点心ランチを注文。
熱々に蒸された点心をはじめ、鳥取県産の食材も加えた料理内容となっています。
デザートは、杏仁豆腐かマンゴーを選べます。
点心は、焼売、小籠包、海老蒸し餃子が1個ずつ入っていました。
点心は溢れる肉汁と蒸し加減が絶品です！
点心の1つ「海老蒸し餃子」。
海老の旨みともっちりとした食感が心地いいです。
具材がたっぷり詰まった春巻きは、しっかりとした味付け。
外はパリパリ、中はふっくらとしていて、食べ応え抜群です！
シマメイカの麹漬けは、鳥取県産のものを使用。
小鉢の酢の物には、地元網代のもずくを使用しているそうです。
塩加減がちょうどいいお粥。
シマメイカの麹漬けを入れて食べると、コクが深まります。
コリコリとした食感もアクセントになっていました！
おわりに
人気観光地でもある鳥取砂丘の観光のついでにふらっと寄れる本格点心飯店。
ちなみに店名の由来は、「鳥取砂丘をシュガー（SUGAR）に見立てて、点心を食べてハイ（HIGH）になってほしい」という意味が込められているそうです。
鳥取では本格的な点心が食べられる店が少ないので、観光客の方はもちろん、地元の方にも味わってほしいですね。
ぜひ行ってみてください！
「SUGAR HIGH」の店舗情報
| 住所 | 鳥取県鳥取市福部町湯山2164-804 |
| TEL | 0857-35-9432 |
| 営業時間 | ［平日］11:00〜14:30 ［土日祝］11:00〜15:00 |
| 定休日 | なし |
| 駐車場 | あり |
※本記事は取材当時の情報です。最新の情報は直接取材先へお問い合わせください。
この記事を書いている人
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鳥取県出身。
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