【炭炙りチャーシュー 赤龍】鳥取市に2025年2月27日オープン！炭火でじっくり焼き上げた一本チャーシューが絶品のラーメン店　-鳥取市

鳥取市南吉方に2025年2月27日にオープンした「炭炙りチャーシュー 赤龍」に行ってきました！

賀露町にあった「拉麺堂まるいち」の店主が独立され、移転オープンしたラーメン店です。

お店のこだわりは、炭炙りチャーシューと濃厚豚骨スープ。

以前よりもパワーアップしたラーメンを食べてきました！

炭炙りチャーシュー 赤龍の場所

場所はここ↓

線路のほぼ真下にあるラーメン店です。

周辺にはドン・キホーテ鳥取本店、すき家鳥取南吉方店などもあるので、わかりやすいです。

以前は「哲の台所」があった場所です。

「拉麺堂まるいち」のロゴが残るのぼり旗がヒラヒラと揺れていて風情がありました。

参考記事：【拉麺堂まるいち】鳥取市に2023年8月オープン！鳥取県産にこだわったラーメン店　-鳥取市

店内の様子

カウンター席は6席。こじんまりとしていてすだれもあり、プライベート感がありました。

テーブル席が2席と座敷が1席あり、上は吹き抜けになっていて開放的でした。

テーブルには、ラーメンにぴったりのおろしにんにくと辛みそが置いてありました。

トッピングとして利用できます。

メニューについて

鳥取黒醤油拉麺、地げ塩拉麺、味噌拉麺には、それぞれチャーシュー麺と一本チャーシューが選べます。

すでに様々なメディアにも取り上げられていて、辛さがクセなる黒醤油坦々麺や台湾拉麺も人気ですよ！

ご飯ものはライス、チャーハン、ミニ丼などが楽しめます。

チャーハンはサイズを選べるのも嬉しいですね。

注文したもの

鳥取黒醤油ラーメンの一本チャーシューを注文。

濃厚豚骨スープの中に一本チャーシューがどぶんと浸かった人気のラーメンです。

具材は炭炙りチャーシュー、味玉、メンマ、ネギ、糸唐辛子。

じっくり煮込まれた豚骨スープ。

濃厚で深みのある味わいで、黒醤油のコクがじゅわ〜っと口に広がります。

熱々のスープの中に隠れていたちぢれ麺は、濃厚豚骨スープがよく絡みます！

黒胡椒と胡麻も良いアクセントになっていました。

炭炙りチャーシューは持ち上げてみると、ずっしりとしていて、食べたことのないデカさ！

肉厚で場所によって香ばしさもあり、柔らかさもある絶品チャーシューでした。

後半は辛みそをつけて、味変してみました。

混ぜて食べてみると、ピリッとした辛さとみその旨味がラーメンとよく合います。

一本チャーシューがボリューミーで、サイドメニューなしでお腹いっぱいになりました！

おわりに

炭炙りチャーシューと豚骨スープがこだわりのラーメン店。

鳥取駅にも近く、買い物のついでにも寄れるので、アクセスにも便利です。

皆さんもぜひ行ってみてくださいね！

炭炙りチャーシュー 赤龍の店舗情報

※本記事は取材当時の情報です。最新の情報は直接取材先へお問い合わせください。

この記事を書いている人

げんき

鳥取県出身。
鳥取の魅力を多くの方に知ってもらいたいという想いでWebサイトを開設。
鳥取のグルメやおでかけ情報など、魅力溢れるスポットを発信していきます！

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