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【Rest Coffee（レストコーヒー）】湯梨浜町に2023年7月オープン！まったり自家焙煎珈琲をいただけるコーヒー専門店　-湯梨浜町

湯梨浜町に2023年7月オープンした「Rest Coffee（レストコーヒー）」に行ってきました！

東郷湖周辺のウィーキングや散策などでふらっと立ち寄りたくなるコーヒー専門店。

本格的な自家焙煎珈琲やドリンクのテイクアウト、コーヒー豆の販売などもしている小さなお店です。

「Rest Coffee」の場所

場所はここ↓

鳥取県東伯郡湯梨浜町下浅津58-14

東郷湖ハワイ臨海公園のすぐ近くにある小さなコーヒー専門店。

中部地区運転免許センターからも近いです。

手前のグレーの部分が「Rest Coffee」です。

東郷湖の横を走る国道185号線沿いになるコーヒー専門店。

外観からはカフェとは思えない新築物件といった雰囲気なので、通り過ぎなどに注意しましょう。

お店の看板イラストを手掛けたのは、イラストレーター・アニメーターとして活動されているhmng（はみんぐ）さん。

劇場版「ONE PIECE FILMRED」主題歌の「新時代」のMV制作を担当されるなど、幅広く活躍されています。

店内の様子

壁の木製の作りがおしゃれな木の温もり漂う店内。

カウンター席が3席あり、イートインも楽しめます。

コーヒー店らしいカウンターのコーヒー豆。

ブレンドコーヒーの豆はブラジルとマンデリン、エチオピアの豆の３種類。

4〜5種類の品質の良いものを使用しているそうです。

メニューについて

お店の看板メニュー「Rest Blend」をはじめ、期間限定のハイクオリティコーヒー、スペシャリティーコーヒー、カフェインレスコーヒーなどメニューが充実！

エスプレッソメニューはカフェ・モカ、カプチーノ、カフェラテなど。

ちなみに牛乳は、琴浦町の岸田牧場の牛乳のみを使用しています。

その他ソフトドリンクやスムージー、フラッペなど、コーヒー以外のメニューも豊富です。

フードメニューは地元産の食材を使用した湯梨浜バーガーや自家製ティラミス、ケーキセットなどもあり、コーヒーと相性抜群なものばかり！

モーニングや土日限定のセットメニューなどもあるので、ぜひ注文してみてください。

メニューにもあるドリップバッグ。

お店のコーヒーを気軽に自宅でも楽しめます。

注文したもの

湯梨浜バーガー

最近メニューに登場した「湯梨浜バーガー」は、地元産の食材を使用したご当地バーガー。

バンズにトマト、レタス、玉子、ベーコンが挟まっています。

ベーコン以外は湯梨浜町産という地元も感じられるバーガーです。

バンズにはマスタードも塗ってあり、もちっとした食感と味がしまっていました。

ベーコンや玉子のしょっぱさ・香ばしさ、トマトやレタスのフレッシュさなど様々な味が楽しめました！

Rest Blend

実際に間近でハンドドリップでコーヒーを淹れるところを見れるのも自家焙煎の醍醐味です。

ゆっくりと注がれるコーヒーをのんびり眺めるのも心地いい時間です。

気温や湿度によって味が変化するという自家焙煎珈琲。

ここのコーヒーはコクと苦味を感じつつ、後味がすっきりとしていました。

とても飲みやすく、湯梨浜バーガーともよく合っていましたね。

おわりに

東郷湖周辺で自家焙煎珈琲やテイクアウトが楽しめるお店。

観光だけでなく、ウォーキングや運動のついでに立ち寄るのもおすすめです。

気さくにお話をしていただいた店主の人柄も素敵でした。

まったりとした時間を過ごせる「Rest Coffee」にぜひ足を運んでみてください！

「Rest Coffee」の店舗情報

住所 鳥取県東伯郡湯梨浜町下浅津58-14
TEL 080-4559-0139
営業時間 9:00〜16:00
定休日 火曜日　※その他Instagramをチェック
駐車場 あり

※本記事は取材当時の情報です。最新の情報は直接取材先へお問い合わせください。

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鳥取県出身。
鳥取の魅力を多くの方に知ってもらいたいという想いでWebサイトを開設。
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