【Japanese tottori noodle 藤喜（ふじき）】チャーシューがインパクト大！2023年3月7日にオープンした牛骨ラーメン店　-鳥取市

鳥取市に2023年3月7日オープンした「Japanese tottori noodle 藤喜（ふじき）」に行ってきました！

インパクト抜群の大きなチャーシューが食べられる本格牛骨ラーメン店です。

今回の記事では、「Japanese tottori noodle 藤喜」の店内の様子や食レポについてご紹介します。

「Japanese tottori noodle 藤喜（ふじき）」の場所

場所はここ↓

鳥取県鳥取市今町2丁目OKビル1F

御銀さんの跡地に2023年3月7日オープンしました。

駐車場はないので、近くのコインパーキングに停めましょう。

ちなみにこの日は「まことパーキング」に停めて向かいましたが、徒歩で3分ほどでした。

店名の「藤喜」の看板が輝く素敵な佇まい。

メニュー看板も立っていて、玄関先でチェックできます。

店内の様子

厨房を囲むカウンター席メインで11席、玄関近くには6人掛けのテーブルが1席ありました。

通路には待ち時間に座れる椅子も置かれていて、お客さんへの配慮が伺えました。

壁には、お店のコンセプトである言葉が達筆に描かれ、店内を華やかにしています。

れんげや爪楊枝などは、各席に置かれていて自由に利用できます。

メニューについて

鳥取のソウルフード「牛骨ラーメン」が満喫でき、醤油、味噌、塩から選べます。

大きなチャーシューが乗った極みスーパーチャーシュー麺や豚バラともも肉が乗った極みチャーシュー麺「肉ざんまい」はガッツリ食べたい方におすすめです。

実際に注文したメニュー

極みスーパーチャーシュー麺（醤油）を注文してみました。

嫌でも目に入るビッグチャーシューがインパクト抜群！

これは食べ応えありましたね。

具材は、チャーシュー、味玉、めんま、小松菜、白髪ねぎ、もやし、海苔。

豪快に盛り付けられていて、彩も鮮やかでした。

あっさりとした牛骨ベースのスープ。

少し甘みもあって、脂っこい感じがなく、透き通った美味しいスープでした。

麺は細くて食べやすいちぢれ麺。

もちもちでスープがよく絡んでいました。

しっかりと炙られたビッグチャーシューは、柔らかくジューシー。

スープの熱でさらに柔らかくなっていました。

肉厚だったので、食べ応え十分って感じでしたが、物足りない方は替え玉やトッピングも充実しているので、注文してみてくださいね！

おわりに

鳥取らしい本格的な牛骨ラーメンが味わえるラーメン店。

鳥取駅にも近く、ビジネスマンはもちろん、ちょっとした時間に立ち寄れるお店です。

鳥取のソウルフードを味わえる新しいお店に、ぜひ一度行ってみてはいかがでしょうか？

Japanese tottori noodle 藤喜（ふじき）の店舗情報

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この記事を書いている人

げんき

鳥取県出身。
鳥取の魅力を多くの方に知ってもらいたいという想いでWebサイトを開設。
鳥取のグルメやおでかけ情報など、魅力溢れるスポットを発信していきます！

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