鳥取市の鳥取商工会議所1Fに2025年7月2日にオープンした「カジュアルレストランGEM（ジェム）」に行ってきました！
元ホテルの料理人だったご夫婦が経営する本格洋食レストランです。
カジュアルレストランGEMの場所
場所はここ↓
鳥取県鳥取市本町3丁目201 鳥取商工会議所ビル内1階
鳥取県庁から車で約3分。
鳥取商工会議所の1Fにあります。
お店の前には、スタイリッシュな緑が印象的な看板とメニュー表が立てられています。
鳥取のホテルで働いていたご夫婦が、一念発起して独立。
洋食メインのカジュアルな佇まいのレストランをオープンしました！
店内の様子
シックなテーブルクロスがかけられ、和と洋がミックスされたかのようなおしゃれな店内。
4人掛けテーブルと2人掛けテーブルが中央と窓側、壁側にあります。
落ち着いた空間は、少人数でのおしゃべりランチにもぴったりです！
メニューについて
ランチメニューは、日替わりランチ、本日のパスタ、うわさのメンチカツなど、日替わりで楽しめる洋食料理やユーモア溢れるものまで揃っていました。
ディナーメニューは、GEM特製ビーフシチューやへんみさん家のハンバーグなど、アットホームなネーミングが食欲をそそるメニューが食べれます！
こちらの2つは夜メニューの看板商品だそうですよ。
3日前、2人以上の予約限定で、コース料理もされています。
ちょっとリッチなビストロコースとお手頃で満喫できるカジュアルセットがありました。
ドリンクもソフトドリンク、アルコールと充実していました。
日替わりランチの各メニューは、お店の前にありました。
取材当時は、「ポークロースのポテトチーズ焼き」でした。
注文したもの
日替わりランチ
日替わりランチ（ポークロースのポテトチーズ焼き）を注文。
小鉢は2個ついています。
違う料理を注文しても小鉢は共通になっていることはよくありますが、こちらのお店では、できるだけいろんな野菜を食べてほしいという思いから、小鉢はなるべく重ならないようにしているそうです。
主食は、ライスorパンが選べます。
こちらの料理にはライスをチョイス！ちなみにお米は、鳥取県産のコシヒカリを使用しているそうです。
たっぷりのポテトチーズに覆われたポークロースに、濃厚なデミグラスソースがかかったメインプレート。
食材にもできるだけ地元のものを使用しているそうです。
ジューシーなポークロースとポテトチーズが絶妙なバランス。
塩味・酸味にデミグラスソースの濃厚さが加わって、ご飯が進む洋食料理でした。
うわさのメンチカツランチ
気になるネーミングにそそられて、別の日に「うわさのメンチカツランチ」も注文してみました。
”うわさの”と聞くと、食べたくなりますよね？
提供までに少し時間がかかるそうですが、10食限定ということでいただいてみました。
メインのメンチカツに、日替わりとは違う小鉢2個、主食（パン）、スープがついています。
ナイフで切ってみると、肉厚なひき肉がギュッと詰まったメンチカツ。
国産の豚肉を使用しているそうで、切った瞬間のサクッと良い音がテンション上がりましたね！
サクサクでジューシーな肉の旨みと玉ねぎの甘味が広がります。
メンチカツにぴったな2種類なパンには、マーガリン付きでいただけます。
シンプルなパンは、素材本来の甘味ともちもち食感がたまらない一品！
メンチカツや小鉢など、まわしながら少しずついただけます。
それぞれの食材の旨みを感じらる洋食に大満足のランチタイムでした。
おわりに
いかがでしたでしょうか？
店内の和と洋が感じられるアットホームな雰囲気のほか、鳥取のホテルで培った経験を生かして提供する本格洋食料理。
小鉢を被らないようにする心遣いやこだわり抜いた料理に、驚きも感じました。
皆さんもぜひ行ってみてくださいね！
カジュアルレストランGEMの店舗情報
| 住所 | 鳥取県鳥取市本町3丁目201 |
| TEL | 0857-68-4713 |
| 営業時間 | ［ランチ］11:00～14:00（Lo.13:30）
［ディナー］17:00～20:00（Lo.19:00） |
| 定休日 | 日曜日、月曜日 |
| 駐車場 | あり |
※本記事は取材当時の情報です。最新の情報は直接取材先へお問い合わせください。
この記事を書いている人
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鳥取県出身。
鳥取の魅力を多くの方に知ってもらいたいという想いでWebサイトを開設。
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