岩美町にあるJR大岩駅近くにオープンした「カフェ sara」に行ってきました。
毎週金・土・日営業の住宅街の中にあるこじんまりとした小さなカフェ。
僕と同世代のイケメンお兄さんが経営する、自家焙煎のコーヒーが楽しめるお店です！
カフェsaraの場所について
住所は、「鳥取県岩美郡岩美町岩本8-10」。
JR大岩駅前から徒歩3分。国道328号線を住宅街に入ります。
以前紹介した「くいもんや 海慶（さざなみ）」のすぐ近くにあります。
参考記事：【くいもんや 海慶】岩美の海鮮丼ならここ！山芋と海鮮が相性抜群の絶品料理 -岩美町
道路沿いに、くいもんや 海慶の大きな看板があるので、看板横の路地を入ります。
入ってすぐ10ｍ程で左折します。
30ｍ程進むと到着です。
入口はスロープになっています。
植物を植えているガラスハウスもあり、料理にも使用されているそうですよ！
駐車場は4～5台おけるくらいのスペースです。
「sara」とは、社名「定楽」のローマ字とのこと。
「楽しい」が定まる場所を作りたいという思いで名付けられたそうです。
店内の様子
席数は、2人掛けテーブル席3卓とカウンター3席。
こじんまりとした居心地が良い空間でした。
カウンター席やテーブル席には電源プラグやWiFiも完備！
ビジネスマンや若者にはうれしいサービスですね。
メニューについて
メニューは、ご自慢のコーヒーがメイン。
世界各国のブランドのコーヒー豆を使用し、自家焙煎で提供してくれます。
コーヒーは、ALL400円。
他にもカフェオレ、ココア、ソフトドリンクもあります。
軽食は、ジェノベーゼパスタ、クリームパスタ、チャバサンド。
一番人気のジェノベーゼパスタを注文しました。
料理は、お兄さん一人でされているので、できるのに多少時間がかかります。
生ハムと野菜のジェノベーゼパスタ
生ハムのしょっぱさとトマトソースの酸味が絶妙なパスタ。
野菜は、隣のガラスハウスで栽培された野菜を使用。
採れたての新鮮な野菜を味わえます！
上にかかっているのは粉チーズとバジルでしょうか？
太麺でしたが、よく絡んで美味しかったです！
珍しい種類の自家焙煎コーヒー
この日は裏メニューでの提供。
その日によって、メニュー表と裏メニューの提供日が違うみたいです。
どのコーヒーも聞いたことのないものばかり…
コーヒー通の方は分かるかもしれませんがｗ
お兄さんオススメのドミニカの「カリビアンムーン」を注文しました！
上品な酸味とまろやかなコクが特徴のコーヒーです。
豆の種類によって水のpHも変えているとのこと。
ハンドドリップ好みの濃度にリクエスト可能です！
こじんまりとした空間の中で、普段お目にかかることのできない珍しいコーヒーが楽しめました！！
まとめ
カフェの経営者のお兄さんに、いろいろお話を聴く事ができました。
同世代の方が、一人でお店を切り盛りされていて、「自分ももっと頑張らなくちゃっ！」って気持ちになりましたね。
コーヒー通な方や、カフェを楽しみながらネットサーフィンしたい方にオススメのお店です。
でも席数は少なく店員さんも一人だけなので、あまり長居しないようにだけ気をつけましょう！
店舗情報
カフェ sara
0857-77-4105
〒681-0072 鳥取県岩美郡岩美町岩本8−10
営業時間：11:00〜18:00
定休日：月〜木曜日
駐車場：有
この記事を書いている人
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鳥取県出身。
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