倉吉市国府に2021年3月にオープンした「麺屋TASUKU」に行ってきました！
魚介スープをベースに、豚げんこつや豚背ガラ、鶏ガラなどの動物系のスープに、煮干しなどの魚介ダシをあわせた濃厚なラーメンが味わるお店です。
牛骨スープが主流の鳥取県中部地方では珍しい、魚介ベースのラーメンが堪能できるということで、早速行ってきました！
麺屋TASUKUの場所
鳥取県倉吉市国府604
閑静な住宅街が並ぶ国道151号線と国道312号線の交差点付近にあるラーメン店です。
詳しくはGoogleマップを参考にしてみてください。
まるでカフェのような佇まい。
おしゃれな雰囲気ですが、ラーメン店です。
駐車場は店舗隣にあり、5台ほど駐車するスペースがあります。
店内の様子
店内はテーブル席のほか、パーテーションが付いたカウンター席もあります。
一人での来店でも気軽にくつろげる空間です。
お水はセルフサービスなので、自由に利用しましょう。
メニューについて
注文は、券売機での注文となります。
入口付近にある券売機で食券を買いましょう。
ラーメンメニューは、中華そば・中華そば大盛り、中華そば（煮玉子入り）・煮玉子入り大盛り、牡蠣のまぜそば。
その他、ライスやドリンク類もあります。（※2021年8月29日現在の情報です。）
実際に注文したメニュー
中華そば（煮玉子入り 850円）を注文。
昔ながらの懐かしいラーメンって感じでした。
具材は、チャーシュー、煮玉子、メンマ、海苔など。
チャーシューが2枚ついてるのが嬉しい！
魚介の旨味がしっかり染み込んだスープ。
濃厚でやさしい味でした。奥深いスープが体に染み渡ります。
煮玉子にも魚介のスープがしっかり染みてました。
スープの温度で柔らかくなって、美味しかったです。
お店こだわりの自家製麺は、弾力があり、食べ応えありました。
スープによく絡んでいて、絶品でしたね。
食べ慣れている醤油ラーメンや牛骨ラーメンとは一味違う、濃厚な魚介ベースのラーメンを堪能できました。
食べたい方はお早めに！
多いときは行列もできる日もあるとのこと。
営業はスープがなくなり次第終了で駐車場にも限りがあるので、「ラーメンを食べてみたい！」と思った方は、早めの来店をおすすめします。
鳥取県中部では珍しい魚介ベースのラーメンを、ぜひ味わってみてください！
麺屋TASUKUの店舗情報
050-8880-4596
鳥取県倉吉市国府604
営業時間：11:00～15:00 18:00～20:00 ※スープがなくなり次第終了
定休日：水曜
駐車場：あり
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この記事を書いている人
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鳥取県出身。
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