【ときわすれ清水屋】日南町の古民家で味わう絶品そば!自然豊かな山奥にある有名そば屋 -日南町

日南町の山奥にある蕎麦の専門店「ときわすれ清水屋」に行ってきました。

山の自然に囲まれた築150年の古民家のお店です。

店名のとおり、時が経つのを忘れるくらい居心地が良く、ゆっくりくつろげます。

今回は、日南町のときわすれ清水屋についてご紹介します。

ときわすれ清水屋の場所

住所は、「鳥取県日野郡日南町菅沢1019」。

山陰道の米子西ICから国道180号線に入ります。

道なりに日南方面へ進むと、左側にときわすれ清水屋の看板が見えてきます。

ここを左折します。

左折してから車で5分ほどで到着。右側にお店が見えてきます。

木に囲まれた山奥の忽然と現れる趣ある外観。

ジブリに出てきそうな立派な建物でした。

お店から50mほど先に駐車場があります。

こちらを利用しましょう。

店内の様子

お店の前の庭園が見渡せる開放的な店内。

取材当時は夏だったので、風が通るように周りの扉などは外してありました。

基本的に座敷になりますが、玄関付近には、テーブル席もありました。

各テーブルには、十割蕎麦の案内も置かれていました。

メニューについて

メニューは、一日限定20食のそば定食をはじめ、温そば(かけ、きつね、おろし、とろろ)、冷そば(ざる、割子、おろし、とろろ)などがありました。

そば好きの方は、一度は行っておきたいメニュー内容です。

実際に注文した料理

そば定食(2000円)を注文。

一日20食限定ですが、早めに来店したので味わうことができました。

野菜の天ぷらは、夏野菜を使用した夏バージョン。

季節の野菜を使用しています。

冷たいダシが染み込んで、美味しかったです。

寒い季節には、普通の天ぷらになるみたいです。

こちらも夏バージョンの酢飯。

ごまとシソの風味が口に広がって、あっさりとしてました。

キュウリの中華和え。

盛り付けも綺麗で、ご飯と相性抜群です。

メインの十割蕎麦は、のどごしが良く、歯ごたえも楽しめました。

薬味を入れて、豪快にいただきました。

最後のそば湯まで美味しく、満腹になりました。

まとめ

日南町の自然豊かな山奥に佇むそば屋。

米子市からでも30分ほどかかりますが、訪れる価値はあると思います。

そばが売り切れ次第終了になるので、電話で予約することをおすすめします。

日常の慌ただしさを忘れてのんびりしたい方は、ぜひ訪れてみてくださいね!

店舗情報

ときわすれ清水屋

0859-87-0006

〒689-5532 鳥取県日野郡日南町菅沢1019

営業時間:11:00〜15:00

定休日:火~金/1月から3月まで冬季休業

※営業時間・定休日は変更となる場合があるので、来店前に店舗にご確認ください。