岩美町の山奥にある小さな食堂「鳥越どんづまりハウス」に行ってきました。
僕の高校時代の同級生が、家族で経営するお店。
去年も訪れましたが、時期が過ぎていて目当ての「どんづまり定食」が食べれなかったので、プライドに掛けて再び取材！
なんとかいただくことができました。
どんづまりハウスの場所
住所は、「鳥取県岩美郡岩美町鳥越123」。
国道9号線の岩美ICを降り、道の駅「きなんせ岩美」の前の道路（国道9号線）を岩井方面へまっすぐ進みます。
途中、岩美蒲生郵便局の先の道路を右折し、国道31号線へ入ります。
あとは道なりに進むだけ。どんづまりハウス手前の赤い橋を渡ると到着です。
参考記事：【どんづまりハウス】山の恵みが詰まった小さな食堂 -岩美町
年季の入った味のある木製看板が目印です。
昔ながらの山小屋風の建物。
自然豊かな山に囲まれた小さな食堂です。
店内の様子
去年と変わらずこじんまりとした空間がでした。
どんづまりハウスのスタッフさんは、すごくフレンドリーです！
今が旬の山菜や、周辺の観光スポットなど教えていただくことができました。
メニューについて
メニューは、壁の黒板で確認できます。
種類は少ないですが、それぞれの料理に地元の食材が使われていて、山の恵みを満喫できますよ！
僕はどんづまり定食と岩魚の塩焼きのセット「岩魚付定食」を注文しました。
山菜づくしのどんづまり定食
地元産の採れたての山菜が盛りだくさん！！
すごいボリュームです。
この日の小鉢は、イノシシの心臓、わらびのお浸し、ワカメの酢の物の3種。
品数が多すぎて、どれから食べようか迷ってしまうくらいの量です（笑）。
イノシシの心臓の小鉢なんて贅沢すぎ！！初めて食べました。
歯ごたえが合って、少し濃い目のテイスト。
お酒が欲しくなる味でしたね。
岩魚の塩焼きも堪能しました。
お店の前の生簀で養殖されている岩魚をそのまま調理！
新鮮な岩魚は、香ばしく、身がホクホクしています！！
地元のイベントなどでも出店し、好評の岩魚です。
まとめ
一年越しで食べれた「どんづまり定食」。
山菜がたくさん食べれるのは、春が一番だそうです。
岩美の山の恵みを味わうならどんづまりハウスがおすすめですよ。
店舗情報
鳥越どんづまりハウス
0857-76-0222
〒681-0033 鳥取県岩美郡岩美町鳥越123
営業時間：11:30～16:00
定休日：火、水曜
駐車場：有
この記事を書いている人
-
鳥取県出身。
鳥取の魅力を多くの人に知ってもらいたいという思いでサイトを開設。
地域の方との交流を大切に鳥取の「イマ」を発信していきます！
